Alle Rezepte im Überblick

Vorspeisen/Snacks
Feigen mit Schinken und Büffelmozzarella
Falafel (veg.)
Tramezzini mit Lachs und Tunfisch
Wraps mit Radicchio und Avocado
Caponata (veg.)
Couscous mit Gemüse-Antipasti (veg.)
Couscoussalat mit Garnelen
Ananas im Speckmantel

Salate
Brotsalat mit Maracuja
Kichererbsensalat (veg.)
Fenchel-Blutorangen-Salat (veg.)
Melonen-Gurken-Salat (veg.)
Salat mit Büffelmozzarella und Erdbeeren
Spargelsalat
Spargelsalat mit Garnelen
Grünkohlsalat
Rotkohlsalat (veg.)
Fenchelsalat mit Champignons (veg.)
Asiatischer Gurkensalat mit Erdnüssen (veg.)
Rucolasalat mit Trauben und Bündnerfleisch
Asiatischer Möhrensalat (veg.)
Asiatischer Krautsalat (veg.)
Salade Nicoise
Feldsalat mit Maronen und Speck
Spinatsalat mit Datteln (veg.)
Bohnensalat (veg.)
Coleslaw (veg.)
Oktoberfestsalat mit Leberkäse

Dips
Hummus (veg.)
Hummus ohne Pürierstab (veg.)
Bärlauchbutter (veg.)
Chili-Frischkäse-Dip (veg.)
Pfeffer-Lachs-Dip
Dip mit getrockneten Tomaten und Kräutern (veg.)
Rote-Bete-Dip (veg.)
Fonduesaucen /Dips (verschiedene)

Suppen
Minestrone
Kürbis-Linsen-Suppe (veg.)
Italienische Linsensuppe
Sommerliche Linsensuppe (veg.)
Tandoori-Linsensuppe (veg.)
Maronen-Linsen-Suppe (veg.)
Gazpacho mit Tomaten und Melone (veg.)
Kürbissuppe (veg.)
Erbsensuppe mit Minze (veg.)
Süßkartoffelsuppe (veg.)
Tomatensuppe (veg.)
Spargelsuppe (veg.)
Pastinaken-Rahm-Suppe

Pasta
Penne Carbonara
Penne all`arrabbiata (veg.)
Nudelsalat mit Melone und Schinken
Klassische Lasagne
Nudeln mit rotem Pesto und Kräuterseitlingen (veg.)
Pasta mit getrockneten Tomaten und Kapern (veg.)
Asiatische One Pot Pasta (auch vegetarisch möglich)
One Pot Pasta mit grünem Spargel, Champignons und Ziegenkäse (veg.)
One Pot Pasta mit Pfifferlingen und Sherry-Sahne
Linsenbolognese (veg.)
Pasta mit Spargelragout (veg.)
Spargel-Pasta-Salat mit geräucherter Forelle
Pasta mit Chorizo
Mac and Cheese mit Grünkohl, One Pot Pasta (veg.)
Süßkartoffelgnocchi mit Rucola und Kirschtomaten

Risotto
Spargelrisotto (veg.)
Kürbisrisotto
Zucchini-Lauch-Risotto mit Zitrone (veg.)
Risotto mit Radicchio, Salami und Ziegenkäse
Pfifferlingsrisotto mit Brombeeren (veg.)
Radicchiorisotto mit Salsiccia und Thymian
Steinpilzrisotto mit Hähnchen

Hauptgerichte mit Fleisch
Curry mit Schweinefleisch und Süßkartoffeln
Wurstsalat
Thai-Curry mit grünem Spargel
Glasnudelsalat

Zweierlei Fleischbällchen
Grünkohl mit Wurst und Kasseler
Lammkeule Casablanca
Coq au vin
Rinderfilet
Chicken Wings
Chili con Carne
Wildschweingulasch
Grünkohllasagne
Ossobuco
Pizza mit Ziegenkäse und Speck
Pizza mit Spargel und Wildschweinsalami
Flammkuchen mit Feigen und Schinken

Burger
Burger mit Brie
Classic Burger
Burger mit Speck und Käse
Burger mit Fetakäse
Feta-Kirsch-Burger
Burger mit Pulled Pork und Coleslaw

Hauptgerichte ohne Fleisch
Tomatentarte
Quiche mit grünem Spargel
Quiche mit Artischocken, Erbsen und Forelle
Indisches Curry mit Kichererbsen
Kürbis-Tagine
Rotes vegetarisches Curry
Thaicurry mit Steckrübe und Grünkohl
Asiatischer Bratreis
Kürbis-Flammkuchen
Weißer Spargel im Bratschlauch
Schnittlauchvinaigrette für Spargel
Ofenfisch mit Fenchel
Kartoffelgratin
Zwiebelkuchen
Roter Heringssalat

Desserts
Rote Grütze
Erdbeerwolke
Schnelles Himbeereis
No-bake-cheesecake mit Erdbeeren
Trifle mit Spekulatius und Rotweinbirnen
Trifle mit Cantuccini und Mango
Trifle mit Pistaziencreme und Pflaumen
Maronenmousse mit Honig
Stollentrifle mit Himbeeren
Apfelmus und Apfel-Keks-Trifle
Schokopavlova
Frischkäsecreme mit Rotweinfeigen
Tiramisu
Rhabarbertiramisu

Gebäck
Kürbisgugelhupf mit Ingwer
Britische Scones (Schoko-Nuss und Himbeer)
Sachertorte
Applecrumble
Apfeltraum
Gedeckter Apfelkuchen
Apfelstreuselkuchen vom Blech
Bananen-Schokoladen-Kuchen
Chocolate Chocolate Chip Cookies
Schneller Käsekuchen mit Kirschen
Süßkartoffel-Cheesecake
Eierlikör-Käsekuchen mit Himbeeren
Schoko-Kirsch-Muffins
Carrot Cake Muffins mit Frosting
Whoopie-Pies
Hefezopf
Rhabarberkuchen
Rhabarber-Ingwer Muffins
Rhabarberkuchen mit Baiserhaube
Johannisbeertarte mit Mandeln und Baiser
Pflaumenkuchen mit Schmand
Pflaumenkuchen mit Nusskrokant
Maronenmuffins
Schwarzwälder-Kirsch-Muffins
Schokoladen-Cantuccini mit Pistazien
Kuhfleckentorte (Schoko-Käsekuchen)
Rumkugeln
Schoko-Rührkuchen mit Kirschen
Schokocroissants
Zimtschnecken
Zitronentarte mit Baiser


Sonstiges
Ingwersirup
Rhabarbersirup
Himbeer-Limetten-Limo
Ofengetrocknete Tomaten
Asia-Grill-Marinade
Sauerteig
Burger Buns
Kürbisbrötchen
Zupfbrot mit Pesto
Raclette-Zupfbrot
Geröstete Nüsse mit Curry
Pflaumenmarmelade mit Zimt
Overnight Oats
Granola (Knuspermüsli homemade)
Schoko-Knuspermüsli
Ciabattabrötchen
Dinkelbrot

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